Waffle Vegetariano



Ingredientes


Para os waffles:

  • 250 gramas de amido de milho

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • 2 ovos

  • 30 gramas de açucar

  • 2,5 colher de chá de fermento em pó

  • 0,5 colher de chá de sal

  • 50 gramas de manteiga derretida

  • 250 ml de leitelho


Antes do cerco:

  • 2 ovos cozidos

  • 200 gramas de cogumelos

  • 200 gramas de espinafre

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 20 gramas de manteiga

  • queijo parmesão

  • Pimenta e sal



Método de preparação



Misture a farinha de milho, o fermento, as gemas, o açúcar, o extrato de baunilha, o sal e o leitelho em uma tigela até ficar homogêneo. Mais tarde, acrescente a manteiga derretida à mistura. Em outra tigela, misture as claras em neve e adicione à massa dos waffles.

Aqueça o ferro de waffle untado. Coloque um pouco de massa de waffle no ferro e asse o waffle por 5 minutos até dourar.

Frite os cogumelos, o espinafre e a manteiga em uma frigideira até incorporar bem. Despeje sobre o azeite e coloque a mistura de cogumelos sobre os waffles. Corte os ovos cozidos em rodelas e coloque-os sobre os waffles. Finalize os waffles com o queijo parmesão e sal e pimenta.


Prepareesta receita com o
Máquina de waffles Tristar WF-1160 


Com o Waffle Maker Tristar WF-1160, pode assar cinco deliciosos wafers em forma de coração ao mesmo tempo. Isso torna a máquina de waffles muito adequada para uma festa infantil, por exemplo. O ferro para waffles tem um revestimento antiaderente, para que você possa removê-los facilmente quando estiverem prontos. O ferro para waffles da Tristar tem um tamanho compacto, pelo que pode facilmente guardar o ferro para waffles na vertical ou na horizontal quando não o estiver a usar. A caixa de aço inoxidável dá ao fabricante de waffles uma aparência luxuosa. Além disso, as luzes indicadoras garantem que você possa ver rapidamente se o ferro para waffles está ligado e se você pode colocar a massa nele.



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