Waffle de Frango
Ingredientes
Para os waffles:
250 gramas de farinha
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos
30 gramas de açucar
2,5 colher de chá de fermento em pó
0,5 colher de chá de sal
50 gramas de manteiga derretida
250 ml de leite
200 gramas de tiras de coxa de frango
75 gramas de farinha
50 ml de leitelho
1 colher de chá de alho em pó
1 cebola
1 cebolinha
1 ovo
5 colheres de sopa de pão ralado
Pimenta e sal
- Salsa
Método de preparação
Misture a farinha, o fermento, as gemas, o açúcar, o extrato de baunilha, o sal e o leite em uma tigela até ficar homogêneo. Mais tarde, acrescente a manteiga derretida à mistura. Em outra tigela, misture as claras em neve e adicione à massa dos waffles.
Aqueça o ferro de waffle untado. Coloque um pouco de massa de waffle no ferro e asse o waffle por 5 minutos até dourar.
Pré-aqueça a fritadeira crocante a 180 graus. Corte a cebolinha e a cebola em pedaços pequenos e misture com o alho, a pimenta e o sal na farinha de rosca e conserve numa tigela. Encha uma tigela com leitelho. Encha uma segunda tigela com farinha e outra com ovo batido. Mergulhe os pedaços de frango no primeiro, segundo e terceiro pratos e depois passe-os na farinha de rosca. Coloque os pedaços de frango em uma tigela na frigideira crocante e leve ao forno a 180 graus por 19 minutos.
Sirva os pedaços de frango na bolacha quente e decore com sal, pimenta e salsa.
Aqueça o ferro de waffle untado. Coloque um pouco de massa de waffle no ferro e asse o waffle por 5 minutos até dourar.
Pré-aqueça a fritadeira crocante a 180 graus. Corte a cebolinha e a cebola em pedaços pequenos e misture com o alho, a pimenta e o sal na farinha de rosca e conserve numa tigela. Encha uma tigela com leitelho. Encha uma segunda tigela com farinha e outra com ovo batido. Mergulhe os pedaços de frango no primeiro, segundo e terceiro pratos e depois passe-os na farinha de rosca. Coloque os pedaços de frango em uma tigela na frigideira crocante e leve ao forno a 180 graus por 19 minutos.
Sirva os pedaços de frango na bolacha quente e decore com sal, pimenta e salsa.
Prepare esta receita com o
Máquina para waffles Tristar WF-1160 e uma das nossas fritadeiras crocantes
Com o Waffle Maker Tristar WF-1160, pode assar cinco deliciosos wafers em forma de coração ao mesmo tempo.
Com a Fritadeira Crispy da Tristar pode preparar refeições sem gordura. Além de fritar, você pode grelhar, assar, assar e assar na Fritadeira Crispy. Os pratos são muito menos gordurosos e, portanto, muito mais saudáveis.