Mescolare la farina, il lievito, i tuorli, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, il sale e il latte in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo. Successivamente, unire al composto il burro fuso. In un'altra ciotola, mescolare gli albumi e aggiungere alla pastella per waffle.

Riscaldare la piastra per waffle unta. Mettere un po' di impasto per waffle sul ferro e cuocere i waffle per 5 minuti fino a doratura.

Preriscaldare la friggitrice croccante a 180 gradi. Tagliare il cipollotto e la cipolla a pezzetti e mescolarli con l'aglio, il pepe e il sale attraverso il pangrattato e conservare questo in una ciotola. Riempi una ciotola con il latticello. Riempire una seconda ciotola con la farina e riempire una terza ciotola con l'uovo sbattuto. Passate i pezzi di pollo nel primo, secondo e terzo piatto e poi passateli nel pangrattato. Mettere i pezzi di pollo in una ciotola nella friggitrice croccante e infornare a 180 gradi per 19 minuti.

Servire i pezzi di pollo sulla cialda calda e guarnire con sale, pepe e prezzemolo. 

Con la Friggitrice Crispy di Tristar puoi preparare pasti senza grassi. Oltre a friggere, puoi grigliare, arrostire, cuocere al forno e arrostire nella friggitrice Crispy. I piatti sono molto meno grassi e quindi molto più sani.